चार शाकाहारी खाद्यपदार्थांमध्ये एएचए ओमेगा -3 समृद्ध असतात. हे अक्रोड, चिया बियाणे, फ्लेक्स बियाणे आणि ओमेगा -3 अनुकूल तेले आहेत. दररोज थोड्या प्रमाणात सेवन करणे उपयुक्त ठरू शकते. हे धोरणात्मकपणे कसे वापरायचे ते येथे आहे:
अंबाडीच्या बिया- ग्राउंड फ्लेक्ससीड्स वापरा, आणि रोटी किंवा चीला बनवताना पीठात घाला, स्मूदीज, ओटमील्स, दही इत्यादींवर फ्लेक्स बिया शिंपडा.
चिया बिया – चिया पुडिंगसाठी रात्रभर भिजवा, लिंबू पाणी, स्मूदी, दलिया किंवा नाश्त्याच्या भांड्यात मिसळा.
अक्रोड- दिवसातून एक लहान मूठभर वापरा; स्नॅक म्हणून, सॅलडमध्ये, फळांसह किंवा नाश्त्यामध्ये मिसळून.
ओमेगा -3 अनुकूल तेले- पारंपारिक भारतीय स्वयंपाकात मोहरीचे तेल वापरा; तळणे, बेकिंग किंवा सॅलड ड्रेसिंगसाठी कॅनोला तेल वापरा.
