डॉक्टर सुधीर यांच्या म्हणण्यानुसार, परिष्कृत कर्बोदकांमधे कमी करणे, आणि फायबर, नट आणि मासे यांचा समावेश केल्याने HbA1c पातळी सुमारे 0.3 ते 1.0% कमी होऊ शकते.
कमी-कार्बोहायड्रेट आहार आणि भूमध्य आहार या दोन्हीकडे भक्कम क्लिनिकल पुरावे आहेत. या आहार पद्धतींमध्ये मुख्य वैशिष्ट्ये आहेत: नियंत्रित कार्बोहायड्रेट सेवन, उच्च फायबर, निरोगी चरबी आणि कमी परिष्कृत कर्बोदकांमधे.
ए अभ्यास “T2DM असलेल्या जास्त वजनाच्या किंवा लठ्ठ रूग्णांमध्ये ग्लुकोज आणि लिपिड चयापचय वर कमी-कार्बोहायड्रेट आहाराचे परिणाम” असे आढळून आले की जास्त वजन असलेल्या/लठ्ठ T2DM रूग्णांमध्ये, कमी कार्बोहायड्रेट आहाराने HbA1c मध्ये लक्षणीय सुधारणा केली: सरासरी 0.36% विरुद्ध नियंत्रण फरक.
