मेथी, ज्याला मेथी देखील म्हणतात, जगभरातील स्वयंपाकघरातील एक सामान्य घटक आहे, त्याच्या चव आणि अष्टपैलुत्वासाठी मूल्यवान आहे. बहुतेक लोक रोजच्या स्वयंपाकात सुरक्षितपणे याचा आनंद घेऊ शकतात, परंतु काहींनी सावधगिरी बाळगली पाहिजे किंवा त्यांचे सेवन मर्यादित केले पाहिजे. काही गट, जसे की गरोदर स्त्रिया, शेंगांची ऍलर्जी असलेले लोक किंवा विशिष्ट औषधे घेत असलेल्यांना जास्त प्रमाणात टाळावे लागेल. अगदी लहान बदल, जसे की ते पूरक किंवा एकाग्र स्वरूपात वापरणे, शरीरावर वेगळ्या प्रकारे परिणाम करू शकतात. संतुलित आहाराचा भाग म्हणून मध्यम प्रमाणात मेथी वापरणे सामान्यतः सुरक्षित असते, परंतु वैयक्तिक आरोग्याच्या स्थितीबद्दल जागरूकता असणे आवश्यक आहे.
मेथीचे दुष्परिणाम: गर्भवती महिला, ऍलर्जी आणि औषधे यांच्यासाठी धोका
1. गर्भवती महिलामेथीमुळे गर्भाशयाचे आकुंचन होऊ शकते आणि औषधी किंवा पूरक डोसमध्ये घेतल्यास गर्भपात होण्याचा धोका वाढू शकतो. मसाला म्हणून लहान प्रमाणात सुरक्षित मानले जाते. जर्नल ऑफ एथनोफार्माकोलॉजीमध्ये प्रकाशित एक अभ्यास असे आढळले की मेथीचा अर्क प्राण्यांच्या मॉडेल्समध्ये गर्भधारणेच्या परिणामांवर विपरित परिणाम करू शकतो, जे गर्भधारणेदरम्यान सावधगिरी दर्शवते.
5 बिया जे जलद वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात
2. मधुमेह असलेले लोक किंवा रक्त-शर्करा-कमी करणारे औषध घेत आहेतमेथी रक्तातील ग्लुकोज कमी करू शकते, ज्यामुळे इन्सुलिन किंवा तोंडावाटे मधुमेहावरील औषधे एकत्र घेतल्यास हायपोग्लाइसीमिया होऊ शकतो. पीएमसीमध्ये प्रकाशित एक अभ्यास टाइप 2 मधुमेह असलेल्या लोकांना असे आढळून आले की मेथीच्या बियांच्या अर्काने उपवास आणि पोस्ट-प्रांडियल ग्लुकोजची पातळी कमी केली, ज्यामुळे ग्लुकोज-कमी करणारी औषधे घेत असलेल्यांनी सावधगिरी बाळगण्याची गरज अधोरेखित केली. 3. रक्तस्त्राव विकार असलेल्या व्यक्ती किंवा अँटीकोआगुलंट थेरपीवरमेथी रक्त गोठणे कमी करू शकते आणि रक्तस्त्राव होण्याचा धोका वाढवू शकते, विशेषत: अँटीकोआगुलंट किंवा अँटीप्लेटलेट औषधे घेत असलेल्या लोकांसाठी. सप्लिमेंट्स किंवा एकाग्र स्वरूपातील थोड्या प्रमाणात देखील तुमच्या रक्ताच्या गुठळ्या कशा होतात यावर परिणाम होऊ शकतो. रक्तस्त्राव विकार असलेले किंवा शस्त्रक्रियेची तयारी करणारे लोक विशेषतः सावध असले पाहिजेत. सामान्य प्रमाणात मेथी वापरणे सुरक्षित असते, परंतु जास्त डोसमध्ये किंवा पूरक म्हणून वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले.4. शेंगा किंवा शेंगदाणा ऍलर्जी असलेले लोकमेथी शेंगांच्या कुटुंबाशी संबंधित आहे आणि शेंगदाणे, चणे किंवा सोयाबीनसह क्रॉस-रिॲक्टिव्हिटीमुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. PubMed मध्ये प्रकाशित एक अभ्यास हे सूचित करते की शेंगांची ऍलर्जी असलेल्या व्यक्तींना मेथीची प्रतिक्रिया येऊ शकते.5. स्तनपान करणाऱ्या माता उच्च डोस मेथी वापरतातमेथीचा वापर कधीकधी दुधाचा पुरवठा वाढवण्यासाठी केला जातो, परंतु जास्त डोस घेतल्यास माता आणि लहान मुलांमध्ये दुष्परिणाम होऊ शकतात. डेल्फी अभ्यास स्तनपान करणा-या तज्ञांमध्ये सावधगिरी बाळगतात की स्तनपान करणा-या मातांसाठी मेथीच्या पूरक आहाराची सुरक्षितता पूर्णपणे स्थापित केलेली नाही. 6. थायरॉईड किंवा संप्रेरक-संवेदनशील परिस्थिती असलेले लोकमेथीचे सौम्य संप्रेरक-मॉड्युलेटिंग प्रभाव असू शकतात, जे थायरॉईड कार्य किंवा संप्रेरक-संवेदनशील परिस्थितींमध्ये व्यत्यय आणू शकतात.7. पूरक डोस वापरणारी मुलेमेथीचे पूरक आहार घेणाऱ्या मुलांसाठी सुरक्षितता डेटा मर्यादित आहे, जरी स्वयंपाकासाठी वापरणे सामान्यतः सुरक्षित असते. एनसीसीआयएच मुलांमध्ये उच्च डोस मेथीच्या सुरक्षिततेबद्दल अपुरी माहिती नोंदवते.अस्वीकरण: हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि वैद्यकीय सल्ला मानला जाऊ नये. तुमच्या आहार, औषधोपचार किंवा जीवनशैलीत कोणतेही बदल करण्यापूर्वी कृपया आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घ्या.हेही वाचा | स्ट्रॉबेरीचे 6 आरोग्य फायदे: हे सुपरफ्रूट हृदय, त्वचा आणि प्रतिकारशक्ती कशी वाढवते ते शोधा







