फायबर, संपूर्ण धान्य, ताजी फळे, भाजीपाला आणि योग्य प्रकारच्या चरबीने भरलेला आहार, संभाव्यतः फॅटी उलट करू शकतो यकृत 60 दिवसांपेक्षा कमी. यासाठी, शेंगा, गडद पालेभाज्या, संपूर्ण फळे आणि थोडे मूठभर काजू यांसारखे पदार्थ निवडा. परिष्कृत कार्बोहायड्रेट-ब्रेड, पांढरा तांदूळ, परिष्कृत पीठ – तपकिरी तांदूळ, संपूर्ण गहू किंवा मल्टीग्रेनसाठी बदला. त्याचप्रमाणे, तेल, एवोकॅडो, नट आणि बियांमध्ये आढळणारे चांगले फॅट्स निवडा, सॅच्युरेटेड किंवा ट्रान्स फॅट्सपासून दूर राहा. जोडलेल्या शर्करा आणि प्रक्रिया केलेले पदार्थ परत खेचणे, पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत करते आणि रक्तातील ग्लुकोज नियंत्रणात ठेवते, ज्यामुळे यकृतामध्ये चरबी जमा होण्यास प्रतिबंध होतो. त्या कारणास्तव, भूमध्यसागरीय आहार पद्धतीची शिफारस केली जाते, कारण ते लोकांना वजन कमी करण्यास आणि फॅटी यकृत कमी करण्यास मदत करू शकते.
